Con la llegada del Día de Muertos, uno de los sabores más esperados de la temporada vuelve a las mesas de las familias chihuahuenses: el tradicional pan de muerto. Ya sea cubierto de azúcar, con un toque de azahar o elaborado de manera artesanal, este pan se convierte en uno de los favoritos para acompañar un café o chocolate caliente.

En Chihuahua Capital existen diferentes alternativas para quienes buscan disfrutar de este tradicional alimento. Desde panaderías con décadas de historia hasta proyectos independientes que conservan los métodos de elaboración artesanal, estas son algunas opciones que vale la pena conocer.

Panificadora La Purísima

Ubicada en la calle Sabino 510, en la colonia Las Granjas, esta panificadora familiar cuenta con una trayectoria que comenzó en 1959.

Es uno de los establecimientos mencionados entre las recomendaciones de los chihuahuenses para comprar pan de muerto. Su preparación tradicional incluye una masa enriquecida, canela y agua de azahar, además de mantequilla y azúcar en su acabado.

El Panadero con el Pan, de Omar Díaz

Para quienes buscan una alternativa artesanal, el proyecto de Omar Díaz es otra opción que destaca en el Centro de Chihuahua.

El panadero elabora sus productos en una bóveda de barro y durante la temporada de octubre incorpora el pan de muerto a su oferta. Su punto de venta se encuentra frente al Palacio de Gobierno y también sobre la calle Victoria.

Panadería Tradicional Vale

En la colonia Lagos se encuentra esta panadería familiar, ubicada en la calle Táscate 905. Es una alternativa para quienes buscan panadería mexicana tradicional y productos de temporada.

Se recomienda consultar directamente con el establecimiento si todavía cuenta con pan de muerto disponible.

Panadería Tadeo

Ubicada en la colonia Dorados de Villa, sobre la calle Elena Millán, esta panadería es otra alternativa para quienes buscan pan dulce tradicional. Entre los productos de temporada que se mencionan en las referencias de sus clientes se encuentra el pan de muerto.

Conviene preguntar por los horarios de horneado y la disponibilidad de piezas.

Antes de salir por tu pan de muerto

Si tienes pensado comprar este tradicional alimento, lo mejor es consultar directamente con cada establecimiento los precios, sabores y horarios de disponibilidad, ya que pueden variar durante la temporada.

El pan de muerto es mucho más que un postre: representa una de las tradiciones gastronómicas más queridas de México y una manera de compartir en familia durante las celebraciones del 1 y 2 de noviembre.

Así que, si todavía no has probado el tuyo, ¡todavía estás a tiempo de disfrutar uno de los sabores más representativos de estas fechas!