Alrededor de 650 millones de personas padecieron hambre en el mundo durante 2025, de acuerdo con el más reciente informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2026 (SOFI), elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con otras agencias de la ONU.

El reporte estima que entre 608 y 696 millones de personas sufrieron subalimentación el año pasado, con una cifra media cercana a los 650 millones. Aunque representa una disminución aproximada de 14 millones de personas respecto a 2024 y marca el tercer año consecutivo de descenso, los organismos internacionales advirtieron que el avance sigue siendo insuficiente para cumplir el objetivo de erradicar el hambre antes de 2030.

Uno de los datos más relevantes del informe es que, por primera vez, África superó a Asia como la región con el mayor número de personas que padecen hambre. El continente africano concentra alrededor de 309 millones de personas en esta condición, mientras que Asia registra cerca de 292 millones, un cambio atribuido principalmente al acelerado crecimiento demográfico en África.

La FAO también alertó que, de mantenerse las tendencias actuales, más de 500 millones de personas seguirán padeciendo hambre en 2030, lo que refleja que el mundo aún está lejos de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Hambre Cero.

Además del problema de la subalimentación, el informe señala que miles de millones de personas continúan sin poder costear una dieta saludable, especialmente en los países de menores ingresos, donde la inflación, los conflictos armados, el cambio climático y las dificultades económicas siguen agravando la inseguridad alimentaria.